肉醬意面

原料

意面: 200G, 牛裡脊: 150G, 洋蔥: 半隻, 番茄沙司: 4湯匙, 蒜: 3瓣, 鹽: 1/2茶匙, 雞精: 1/2茶匙, 黑胡椒碎: 1/2茶匙, 橄欖油: 少許

步驟

1牛裡脊洗凈切末,蒜切碎,洋蔥切碎

2意面放入沸水中,中火煮至熟,煮的時候加幾滴橄欖油,麵條會更筋道

3煮麵的同時,炒鍋里放橄欖油,將洋蔥碎和蒜碎炒香,然後加牛肉末炒散,最後加番茄沙司,和其他調味料炒勻

4意面煮好後,撈出瀝水,然後將做好的肉醬澆在上面即可


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