奇異果蝦仁沙拉

原料

蝦仁: 10隻, 奇異果(獼猴桃): 1個, 蛋黃醬: 1匙, 鮮奶油: 1匙, 檸檬汁: 1匙, 鹽: 適量

步驟

1將蝦仁去腸去殼洗凈,入滾水中焯熟

2用檸檬汁和適量的鹽將蝦仁拌勻冷卻

3奇異果去皮切成丁

4將蛋黃醬和鮮奶油拌勻

5將蝦仁、奇異果丁和拌勻的醬汁一起拌勻裝盤即可


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