梅菜辣椒抄魚乾

原料

魚乾: 1小碗, 梅乾菜: 1小把, 紅辣椒: 5個, 蒜頭: 4顆, 甜米酒(料酒): 1勺, 姜: 4片, 雞精: 1勺, 生抽: 1勺, 蔥: 2顆

步驟

1菜切好

2鍋里倒少許油把魚乾抄一下再放米酒,把魚乾倒出來備用

3放蒜頭抄香放辣椒抄,放點鹽辣椒不會很辣

4放梅菜抄一下,把之前抄好的魚乾倒鍋里,放生抽雞精蔥姜抄一下就可以出鍋

小技巧

①辣椒是自己家種的很辣,吃辣可以多放不吃辣可少放②抄魚乾放點酒抄很香的


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