木耳杏鮑菇湯

原料

肉片50克,杏鮑菇1個,木耳10克,紅蘿蔔1根,薑絲,菜心3根,鹽,雞精,蔥花

步驟

1、肉片用豆粉和少許生抽碼味。 2、木耳用開水泡軟洗凈。 3、杏鮑菇洗凈切成片。 4、紅蘿蔔切片,菜心對破切開待用。 5、鍋里參水加上薑絲,燒開再放豬油燙化,(如果沒有豬油可以用色拉油)再依次放杏鮑菇、蘿蔔、木耳、肉片一起煮3-4分鐘即可。 6、最後放入菜心燙哈,起鍋加鹽和雞精,再撒上蔥花就好。


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