自製綠豆冰棍

原料

綠豆,糖,奶粉

步驟

1、綠豆半杯(如果喜歡稠的,也可以多加些),洗凈,加水約3-4杯吧,煮開。2、調成低火(low)蓋著鍋蓋繼續煮,要保證還是翻滾狀態才行。煮至豆子開花了就好了。我一般是煮它五、六十分鐘。 3、放涼後,加入適量的糖和奶粉(根據自己的口味來決定),拌勻後,再用打汁機(blender)打一打,之後,倒入準備好的小塑料杯子裡,再插上小木棍,放入冰箱的冷凍室,幾個小時之後,就可以享用了。


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