瓜花釀

原料

南瓜花: 20朵, 鹽: 適量, 豬肉: 肥瘦適當, 水豆腐: 2個, 油條: 2根, 南瓜花的根: 適量

步驟

1把花裡面的芯去掉,花枝條折斷撕掉皮,用流動水洗凈花,備用!

2油條切小,如圖,我切太小了,可以切寬點,口感更好!

3肉,去皮後的花枝,水豆腐切碎,和油條一起加鹽,雞精伴勻

4把餡料小心包入花中,放鍋里擺好,這次用的砂鍋味道比炒菜鍋好。放水至花一半高度,水裡要放點點鹽,煮! 超級好吃!


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