海鮮隨意: 麵粉隨意， 各種蔬菜隨意、有什麼加什麼: 顏色隨意、今天我做的是紅曲粉的
1溫水加少許鹽和面、面不要太硬、和好後、醒半個小時
2把澆頭準備好
3先做好澆頭
4開始擀麵
5擀薄用刀劃幾刀三個指頭寬的面片
6鍋里燒開水、兩個手揪住兩頭往外一抻下鍋、煮熟撈出、澆上澆頭開吃
7開吃嘍……