酸奶溶豆

原料

蛋白: 四個, 酸奶: 一個, 奶粉: 45克, 玉米澱粉: 12克, 細砂糖: 5克, 檸檬汁: 幾滴

步驟

1準備好所有材料,烤盤,所有工具

2奶粉,澱粉,酸奶,手動打蛋器攪勻。

3蛋白一次性加糖,電動打蛋器快打到細膩,慢速打至硬性。這一步預熱烤箱210華氏度。

4把步驟3加到步驟2, 攪勻,不需要過度攪。

5快手成型。放入烤箱,一個半小時。注意時間根據溶豆大小。


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