夏日快手涼拌菜-超好吃豆芽!

原料

豆芽: 一把, 花生醬: 適量, 黑芝麻: 適量, 細碎的小蔥花: 適量, 火腿碎(可不加): 適量

步驟

1買回來的豆芽過水,奶鍋燒水燒開後加少量鹽(可不加)放入豆芽,沸水煮三分鐘左右撈出過冷水,控水

2控水以後豆芽放盤子裡灑適量鹽,過五分鐘倒出豆芽析出的水分

3在豆芽上倒入適量的花生醬。我媽買的人家手打的真的太!香!惹!!!之後倒入蔥花碎(我喜歡碎蔥。每次都把蔥花豎切好幾刀)  然後倒上黑芝麻,加花生碎也是很香噠

4再倒入適量耗油,南街村調料(這個是不是只有河南有啊?可是我真的覺得很好吃)  喜歡吃辣的朋友可以加些老乾媽

5瘋狂的攪拌 攪拌 攪拌! 客官請享用美味!!!


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