冬日養生棗

原料

紅棗: 20顆, 糯米粉: 30克, 溫熱水: 少於

步驟

1洗乾淨紅棗,將紅棗去核

2將糯米粉加入溫熱水,攪拌成不沾手的粉團

3將糯米粉揉成跟紅棗一樣大小的粉糰子

4將揉好的粉糰子放進除核的紅棗里。

5將紅棗全部填好糯米粉糰子後,放入鍋中蒸10分鐘

6成品出來了,稍微放涼就可以食用咯。

小技巧

揉粉加入溫熱水,蒸出來的糯米糰子才回有韌勁,香糯可口。


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