三汁燜鍋

原料

雞腿: 7隻, 牛肉: 小半斤, 地瓜: 兩個, 土豆: 一個, 大辣椒: 兩個, 蒜: 隨意, 紫甘藍: 半棵, 生抽: , 老抽: , 蚝油: , 甜麵醬: , 番茄醬: , 辣椒面: , 雞精: , 鹽: , 料酒: , 蔥姜蒜: , 澱粉:

步驟

1先把蔬菜洗凈切好,加入辣椒麵。

2將雞翅洗凈、並用刀劃兩道便於入味、加入兩勺、生抽兩勺老抽,加入蚝油、料酒、鹽、辣椒麵、腌制二十分鐘

3將牛肉切成正方形的小塊加入一勺老抽、一勺生抽、鹽、蚝油、辣椒麵、料酒、腌制。

4加入半袋甜麵醬、兩勺番茄醬、一勺生抽、五勺蚝油(可以多放點)、加入一勺雞精、兩勺澱粉攪拌。

5熱鍋放油,加入菜、爆炒、加入水、燜五分鐘、放入雞腿和牛肉、蓋鍋蓋燜到雞腿和牛肉變色、放入醬料、在燜十分鐘。就可以食用了。

6材料什麼的其實可以根據自己喜歡吃什麼口味的來放。我們都是看心情放的。但是真的好吃。就是又省錢又好吃。


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