牛肉餡: ， 洋蔥: ， 西紅柿: ， 青辣椒: ， 大蒜: ， 料酒，番茄沙司，鹽:
1牛肉餡加一勺料酒腌制5分鐘
2洋蔥，西紅柿，辣椒，大蒜剁碎
3牛肉餡過油炒熟撈出，油燒開放入洋蔥炒香，放西紅柿翻炒，放番茄沙司，蒜泥，炒熟，放牛肉餡翻炒，最後倒入辣椒碎。。。待辣椒變顏色，放鹽出鍋
4水燒開滴幾滴橄欖油，放入意面，煮10分鐘，撈起過涼水後放入盤中，加入炒好的醬。。。完美！