土豆悶紅燒肉

原料

五花肉: 一大塊克, 土豆: 一個, 姜適量: 片, 蒜適量: , 青椒適量: , 鹽: 適量克, 料酒適量: 勺, 生抽適量: 勺, 老抽適量: 勺, 冰糖適量: 克

步驟

1五花肉、土豆、姜、蒜、青椒、冰糖準備好

2五花肉煮一下去血水撈出

3五花肉小火炒出油微黃撈出

4加入姜蒜炒香倒入五花肉翻炒

5料酒,生抽,老抽,冰糖,翻炒幾下

6加入土豆適量清水,青椒喜好添加,我是沒準備蔥所以換成了青椒?,蓋上蓋子中火悶個8分鐘,大火收汁。

7香噴噴的紅燒肉可以開吃了,一口下去滿足了…


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