紅棗山楂紅糖酒釀蛋

原料

山楂: 五六顆, 紅棗: 五六個, 醪糟(酒釀): 按喜好, 紅糖(我用的是生薑紅糖): 按喜好, 枸杞: 幾粒, 雞蛋: 一個

步驟

1山楂、紅棗洗凈去核,對半切,加枸杞(按個人喜好)放入小鍋加水,大火煮15分鐘

2按照個人口味,加入適量紅糖

3按照個人口味加入幾勺醪糟(酒釀)

4沸騰後打入一個雞蛋,轉小火,待雞蛋成荷包蛋形(按個人喜好,有人喜歡熟的,有人喜歡溏心),舀入容器

小技巧

1.不喜歡加蛋的可以只煮山楂紅棗水加點紅糖,可以從經期前一周開始喝,催姨媽又緩解痛經。 2.一定要趁熱喝!用小勺舀燙嘴慢慢吹著喝,體寒的妹子感覺全身都暖和了٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 3.不喜歡荷包蛋的可以把雞蛋打散煮成蛋花,味道也超級贊!


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