南北杏豬骨湯

原料

豬骨3大塊,豬肉1塊,干魷魚頭2個,菜乾大半包,紅蘿蔔4條,陳皮2塊,南杏1把,北杏半把(註:北杏比南杏少一半),姜,酒,鹽,糖,清水大半煲

步驟

1、豬骨、豬肉與魷魚先飛水,陳皮洗凈浸軟,菜乾用溫水浸泡半小時洗凈,紅蘿蔔洗凈,南北杏分別用清水洗凈。 2、煲中熱水煮滾後,放入豬骨、豬肉、魷魚、姜煮滾兩分鐘後,先濾凈湯表面上的泡沫,再放菜乾、紅蘿蔔、陳皮、南北杏、酒,轉中小火熬大約5-6個小時再調味即成。


相關菜譜

  • 南北杏雙果豬骨湯
  • 南北杏燉豬肺湯
  • 南北杏燉豬肺
  • 南北杏菜乾豬肺湯
  • 南北杏菜乾豬肺湯
  • 南北杏茅根煲豬肺湯
  • 豬肺茅根雪梨南北杏湯
  • 雪梨南北杏排骨湯
  • 銀耳南北杏梨湯
  • 南北杏枇杷葉煲豬肺
  • 菜乾南北杏煲豬骨 除燥潤肺
  • 金錢菇木耳南北杏湯
  • 鮮無花果南北杏排骨湯
  • 南杏無花果豬骨瘦肉湯
  • 豬骨湯
  • 豬骨湯
  • 豬骨湯
  • 豬骨湯
  • 豬骨湯
  • 豬骨湯
  • 豬骨湯
  • 南北杏川貝糊
  • 南北杏雪梨水
  • 南北杏燉木瓜
  • 南北杏雪梨汁
  • 南北杏燉木瓜
  • 南北杏瘦肉煲
  • 無花果南北杏川貝百合煲豬肺
  • 海椰皇南北杏川貝湯
  • 猴頭菇豬骨湯
  • 豬骨蘿蔔湯
  • 豬骨薏米湯
  • 山藥豬骨湯
  • 海帶豬骨湯
  • 玉米豬骨湯