原料

魚: 1， 大蒜: 少許， 指天椒: 少許

步驟

1放油鍋熱後撒些許鹽

2大火煎魚煎至金黃後加水

3加入指天椒和蚝油和醬油，還有放入斜刀切的大蒜，蓋鍋蓋燜一會翻魚，收汁就好啦