蜂蜜柚子胡椒雞肉沙拉

原料

/蜂蜜芥辣雞肉: , 雞腿肉: 2隻, 蜂蜜: 4勺, 醬油: 1勺, 第戎芥末醬(可選): 2勺, 柚子胡椒色拉汁: 1勺, 甜辣醬(可選): 1勺, /: , 喜歡的沙拉菜: 適量, 柚子胡椒色拉汁: 適量

步驟

1雞腿去骨,和醬汁混合均勻腌制過夜

2撈出雞肉,雞皮朝下煎至金黃 倒入剩餘醬汁中小火收汁,差不多收至1/2、開始變稠就可以先倒出來一部分備用 鍋里留的醬汁能包裹住雞肉即可

3醬汁裡面有蜂蜜和醬油!容易糊!最後的收汁一定要勤撥動,雞肉表面均勻掛汁就好啦

4雞肉放涼,準備沙拉菜

5這裡用的是【又伊鮮】的色拉汁! 還有羅勒、洋蔥黑醋、生薑檸檬和甜柚子味! 柚子胡椒汁是偏咸口的,柚子味很亮!清清爽爽的!

6澆汁!拌上就可以吃啦! 煎雞肉中途倒出來的醬汁也超好吃!可以加一點進去一起拌~


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