醪糟小圓子

原料

糯米粉: 100g, 醪糟(米): 兩大湯匙, 醪糟(水): 少許

步驟

1將糯米粉和至微微軟,搓成長條,揪成劑子

2將劑子搓成一個個櫻桃大的圓子,也可以將紫薯泥和入麵糰,做出來會是粉紅色的湯喔~

3鍋里加入水,待水開後下入圓子,等圓子漂起

4放入兩大湯匙醪糟里的米,打散,然後加入少許醪糟水,煮兩分鐘

5完成!喜歡甜的可以加點糖~


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