豬肉沫: ， 糯米（用水泡一夜）: ， 半個雞蛋: ， 鹽、味精、薑末、蔥沫、: ， 豆粉、料酒、醬油:
1用水泡一夜的糯米，第二天把水倒掉。備用
2豬肉沫 加姜、蔥沫、鹽、味精、醬油、豆粉、料酒
3拌勻
4把拌好的肉沫，捏成小圓形備用。
5將圓形丸子放在，糯米碗里。左右搖晃讓圓形丸子粘上足夠的糯米就
6完成品
7上蒸鍋、蒸30分鐘。
8完成品
豆粉、味精適量，不易多放