咖喱雞塊飯

原料

土豆: 1個, 紅胡蘿蔔: 1個, 雞胸肉: 1塊, 咖喱塊狀調料: 2塊, 醬油: 少量, 鹽: 少量

步驟

1將雞胸肉、胡蘿蔔、土豆都切塊、也有人喜歡切成片,隨自己啦。我喜歡切成小塊

2鍋里倒入油、油熱下雞肉塊、反覆翻炒知道變色。變成白色滴兩滴醬油、顏色略微深一點就好啦。出鍋

3把鍋清理乾淨再次倒油、油熱下土豆塊、翻炒一會再下胡蘿蔔塊。翻炒十分鐘加水、沒過菜即可。放入雞肉塊,加入兩塊咖喱料。慢慢熬

4等待咖喱快全部融化、變稠狀。加入幾滴醬油、一點鹽。由於咖喱料本身味道就足,鹽不能太多哦。然後大米燜好、盛到小碗內、再扣到盤子裡、澆上最好的咖喱,就可以吃啦!非常美味

小技巧

咖喱料超市有賣、有辣的不辣的、自行選擇。我第一次做材料比較簡單只有三種,下次做再放進洋蔥。出鍋後放入盤內還可以切幾片黃瓜。煮個雞蛋再一分為二切開、放進盤裡就更有感覺啦。簡單好學哦


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