斑斕芒果千層蛋糕

原料

雞蛋(皮): 4個, 牛奶(皮): 500ml, 黃油(皮): 60g, 斑斕汁(皮): 150g, 奶油: 300g, 芒果(大台芒): 1個, 低筋麵粉: 60克

步驟

1隔水溶黃油

2雞蛋,牛奶,黃油混合

3打斑斕汁

4加入斑斕汁

5過篩2-3次

6開始煎皮,起泡就可以

7煎夠15個皮,選一個漂亮的做臉面

8打發奶油

9芒果切丁,再打奶油,準備就緒,開始鋪

10一層奶油

11一層芒果

12完成,放冰箱冷藏3個小時

13開吃


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