黑胡椒: 半勺， 食鹽: 一勺（調料盒裡自帶勺子）， 海鮮醬油: 可放可不放，適量， 洋蔥: 半個
1牛仔骨解凍，浸水。直到血水浸完。然後上述配料拌勻，我用手套逐個抓勻，完成食材按摩，哈哈哈哈哈～～～然後就可以一直等著啦～～～最好提前腌6～8小時，比較入味。
2烤箱220℃，預熱五分鐘。
3然後鋪好錫紙，不需要刷油，擺放好牛仔骨，放入。我一次放了八塊，下面也可以鋪好洋蔥圈，相信也很美味的。烤箱220℃，上下各十五分鐘。就看著牛仔骨的汁水滲出（各位可以根據自己烤箱脾氣設定，記得上下翻面。） 然後，出爐啦～～～香氣撲鼻～～～
4又嘗試了一次，下面鋪了洋蔥圈。洋蔥超級香。烤箱220℃，記得翻面，各烤10分鐘左右。比較嫩。上次200℃各15分鐘，有點老了，表面水分都沒了。這次嘗試得更好～～～小朋友一個人乾了六塊！
注意烤箱溫度把控，同時中間要翻面。下面鋪了洋蔥圈，防止牛仔骨脫水了粘在錫箔紙上