椒鹽蝦

原料

料酒: 一勺, 鹽: 一勺, 大蝦: 五隻, 椒鹽: 兩勺

步驟

1把蝦開背去除黑線,放料酒,鹽腌制十分鐘

2鍋中放油,燒熱。將腌制的蝦吸干水份,下鍋中小火炸,撈出,復炸第二次。

3出鍋撒椒鹽即可!


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