椒鹽蝦

原料

羅氏蝦: 500g, 紅椒: 1個, 青椒: 1個, 洋蔥: 1個, 椒鹽: 適量, 食用油: 適量

步驟

1羅氏蝦從背部剖開,但不切斷,並用清水浸泡

2紅椒,青椒,洋蔥洗凈,切丁

3把蝦下油鍋,油比平時炒菜稍多一些,炒至變色後將蝦取出

4把蝦取出後鍋內會有少於油,繼續燒熱後倒入各種沫抄香,將蝦倒入斷生後撒適量椒鹽,完美!


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