醬燜雜瓣魚

原料

各種鮮魚: 5條, 6月香蔥伴侶大醬: 適量 我只喜歡吃這個牌子的醬, 蔥姜蒜: 適量, 紅干椒: 根據口味適量, 鹽: 適量, 糖、雞粉: 適量, 醬油: 適量, 蚝油: 適量, 料酒: 適量, 白醋: 適量, 香菜: 三顆

步驟

1我買了四種魚 去鱗洗凈

2蔥姜蒜紅干椒 炒出香味 放大醬繼續炒

3倒適量水進鍋里 倒入醬油 放魚入鍋 湯沒過魚即可 放鹽 雞粉 糖 料酒 醋 蚝油入鍋 大火燉5分鐘轉小火燉

4小火慢燉收汁這樣即可 放入香菜 盛盤

5特別入味 鮮的很 全家都愛


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