原料

木瓜1個，海底椰4個，排骨1斤，紅蘿蔔1根，清水1升，鹽適量

步驟

1.木瓜及紅蘿蔔去皮洗凈後切塊；海底椰洗凈；排骨洗凈後斬件焯水。 2.將木瓜、海底椰、排骨、紅蘿蔔放入電砂煲中加入1升清水，煲1.5小時。 3.用剪刀將海底椰剪成小塊，再繼續煲半小時。 4.加入適量鹽調味即可。