原料

蟹: ， 洋蔥: ， 胡蘿蔔: ， 蒜苗: ， 辣椒:

步驟

1蟹先把那兩隻張牙舞爪的鉗子去掉，就不用怕它了，掰開洗凈切塊備用

2油鍋先放姜蔥蒜辣椒

3再放洋蔥，胡蘿蔔，蒜苗，炒出香味時

4放蟹塊一起翻炒，加鹽，醬油，蚝油炒熟