芒果冰激凌

原料

芒果: 1個, 淡奶油: 200ML, 細砂糖: 適量

步驟

1選取一個熟透的大芒果

2劃十字刀取下芒果肉,用各種方法攪成芒果泥,我是用保鮮袋裝著小心碾成泥,哈哈,有料理機更好!

3淡奶油倒入無水無油不鏽鋼盆中加適量糖粉

4淡奶油用電動打蛋器高速打發,出現明顯的紋路且不消失備用

5將芒果泥倒入打發的奶油中攪拌均勻放入冰箱冷凍半小時

6拿出冰激凌用電動打蛋器一檔攪拌,再次放入冰箱冷凍一小時,如此反覆三四次,冰激凌會很細膩

7完成了,可以慢慢享用,現在冬天提前拿出放涼10分鐘,用勺挖著吃不會太冰,奶香味芒果味十足,小朋友非常喜歡❤️

小技巧

糖粉根據水果甜度和喜好程度添加 材料簡單天然小朋友吃得放心,大人也蠻喜歡的,很不錯的甜品


相關菜譜

  • ★芒果冰激凌
  • 芒果冰激凌
  • 芒果冰激凌
  • 芒果冰激凌
  • 芒果冰激凌
  • 芒果冰激凌
  • 芒果冰激凌
  • 芒果冰激凌
  • 芒果冰激凌
  • 芒果冰激凌
  • 快手芒果冰激凌
  • 芒果酸奶冰激凌
  • 芒果酸奶冰激凌
  • 芒果粒冰激凌
  • 芒果冰激凌粽
  • 淡奶芒果冰激凌
  • 芒果椰奶冰激凌
  • 無奶油芒果冰激凌
  • 蛋奶芒果冰激凌
  • 芒果冰激凌(Mango Icecream)
  • 無奶油芒果冰激凌
  • 芒果酸奶冰激凌杯
  • 芒果冰激凌(簡易版)
  • 芒果芝士冰激凌
  • 香芒果肉冰激凌
  • 無奶油芒果冰激凌
  • 芒果冰激凌(極簡版)
  • 香蕉芒果冰激凌的做法
  • 芒果冰激凌 美善品製作
  • 芒果冰淇淋(冰激凌)不用攪拌版
  • 冰激凌
  • 冰激凌
  • 冰激凌
  • 冰激凌
  • 冰激凌