肉末豆角

原料

肉末200: 克, 料酒1: 勺, 鹽3: 克, 醬油2: 勺, 糖3: 克, 豆角200: 克, 蔥少許: , 姜少許: , 蒜兩瓣:

步驟

1蔥姜蒜少許切絲備用

2肉餡,超市買的,也就一個拳頭大小,加澱粉,料酒,十三香研製

315根豆角切丁

4先將腌制的肉炒熟盛出備用 蔥姜蒜爆鍋,加入豆角,加入炒熟的肉末 加入老抽少許,主要上色,生抽,少許,糖少許,鹽少許,料酒可以多點,因為有肉 炒的過程中加少許的水,多加幾次,怕豆角不熟,所以每次加點,炒著,沒水了在加,總共加了有5,6次水,嘗一下豆角,熟了就可以出鍋了 配饅頭吃,那叫一個香 晚上熬點綠豆粥,配上肉末豆角,在加上饅頭,只有好吃沒有別的

5這就是晚餐啦,兩個人吃剛剛好,畢竟晚上少吃


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