純香咖啡麵包

原料

高粉: 245克, 牛奶: 130克, 雞蛋: 1個, 鹽: 3克, 糖: 35克, 酵母: 3克, 黃油: 30克, 咖啡粉: 5克

步驟

1除黃油外所有材料混合加入麵包機,揉面15分鐘,加入軟入的黃油揉到完全階段,發到2倍大,分三份,整形,二次發酵

2160度30分鐘,根據各家烤箱自我調整

3冷卻後切片

4香味四溢~


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