超簡單湯汁辣子雞

原料

肉雞: 一隻, 蒜: 5瓣, 姜: 5片, 各種香辛料: 少許, 豆瓣醬: 2大勺, 剁椒: 3個

步驟

1準備好各種所需配料

2還有豆瓣醬和剁椒

3雞洗凈剁碎

4將1入鍋爆香後,把雞倒入鍋內,翻炒後,加豆瓣醬,剁椒,直至上色,改裝高壓鍋壓8分鐘,出鍋就可食用。無需加鹽,喜歡辣可多放紅干椒或豆瓣醬,二次入鍋加熱可加點青椒配色。


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