[ 宿舍食譜 ] 蔬菜香菇雞蛋粥

原料

雞蛋: 1隻, 蔬菜: 一棵, 姜: 少許, 大米: 適量, 香油: 少許, 鹽: 少許, 香菇: 4棵

步驟

1雞蛋煮熟備用,開水放雞蛋,約十分鐘。撈出雞蛋過涼水,這樣容易剝皮。

2將米洗好,放入電飯鍋,加適量水,香菇洗好切開一同放入

3米快煮好的時候加入薑絲 香油 鹽

4粥煮好後加入蔬菜 保溫一會兒 將切好的雞蛋一同放入碗中

小技巧

蔬菜最後再放,這樣顏色好看,營養價值高  香菇最開始就放,這樣入味


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