大人牌魚湯

原料

草魚: 500g, 茼蒿: 100g, 山藥: 300g

步驟

1準備主料:草魚 茼蒿  山藥 ;配料:鹽  雞精  料酒  雞蛋   蔥  姜  辣椒  澱粉

21.把魚頭冷水下鍋燉

32.水開了後加入山藥蓋上鍋蓋燜煮

43.把魚片與蛋清澱粉勾芡拌勻

54.山藥6分熟時放入魚片

65.放入各種調料姜,料酒,鹽,雞精,蔥燜

76.放入茼蒿燙熟

8一碗熱騰騰的魚湯就好了


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