黃三剁

原料

玉米: 2根, 豬肉: 20g, 西紅柿: 1個, 小紅尖椒: 適量, 綠長尖椒: 適量, 蔥: 三根, 蒜: 適量, 油鹽生抽: 適量

步驟

1材料準備

2將甜玉米用刀切出玉米粒,瘦肉剁成肉碎,西紅柿切小塊,紅綠尖椒切圈,蔥蒜切碎,備用。

3炒鍋加油燒熱,加肉碎炒至變色盛出,再加少許油,蒜爆鍋,加紅綠尖椒爆炒出辣味,加玉米粒和西紅柿翻炒,待玉米粒炒熟,加入肉碎略微翻炒,加鹽和生抽調味,加蔥翻炒幾下,出鍋裝盤。

小技巧

喜歡酸酸甜甜香香辣辣口味的親,可以根據這幾個材料隨便DIY,怎麼做都很下飯。


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