青團

原料

艾草液: , 糯米粉: , 粘米粉: , 油: , 豆沙:

步驟

1艾草沸水燙1min,撈出冷水浸,擠去多餘汁水

2加入水攪拌機發動

3加入糯米粉、粘米粉、油和面

4和至不粘手搓長條揪小團

5小團搓圓兩2拇指慢慢鑽洞

6埋入提前抄好的紅豆沙搓圓

7大火燒開小火蒸15min

8保鮮膜包裹美味get


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