原料

雞腿: 一隻， 薑片: 幾片， 生抽: 酌量， 老抽: 一勺， 鹽: 適量， 大蔥: 一根， 八角: 1個， 料酒: 1瓶蓋

步驟

1將雞腿劃開，用料酒，少許鹽，現磨胡椒腌制一會兒。

2在菲仕樂快速鍋里放入所有調料。

3把腌好的雞腿放進鍋里，最好調料汁能沒過雞腿。如果調料汁不夠，可以加點清水。生抽和老抽注意放的量，多了會鹹的。

4快速鍋10分鐘。又軟又嫩的滷雞腿出爐。