快手炒河蝦

原料

河蝦: 適量, 生薑,大蒜頭: 適量, 黃酒: , 生抽: , 蚝油:

步驟

1鍋里放油燒熱,加入生薑和大蒜頭炸香

2小河蝦清洗乾淨

3倒入河蝦翻炒至變色,倒入黃酒或料酒

4翻炒

5倒入生抽翻炒,再倒一點蚝油翻炒一會。放一點點鹽,再放一點點糖提鮮。

6出鍋啦

7汁收干,就可以出鍋啦。方便,快捷,好吃,又補鈣

8吃飯啦?

小技巧

鹽少放,因為生抽和蚝油里都有鹽。有蒸魚豆豉的話可以放一點點,更香


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