空心菜梗: ， 五花肉: ， 蒜: ， 鹽: ， 雞精: ， 白糖: ， 紅椒:
1鍋中放少許油，放入五花肉炒出豬油來
2把肉放一邊，爆香蒜頭碎
3加入空心菜梗翻炒，鹽、雞精、一點白糖調味
4最後放些紅椒絲配下顏色，即可。（也可不用）