黃油: 100g， 糖粉: 30g， 蛋黃: 1個， 低粉: 143g， 紅茶碎: 6g
1黃油室溫軟化，稍微打散後加入糖粉打發
2打到黃油發白，加入蛋黃繼續打發
3篩入低粉，加入紅茶碎，切拌至沒有乾粉即可
4用餅乾模塑形，放冰箱冷凍一小時，切片，170度，25分鐘，上色即可