雞蛋: 一個， 吐司: 一片， 芝士: 少許
1 1: 在距離麵包邊約1.5cm處用刀劃一個正方形 (下刀要輕，一定不可以切到底哦!)。
2 2: 把正方形範圍內的麵包壓扁，形成一個凹槽。
3 3: 在凹槽中倒入鮮雞蛋一隻。
4 4: 在蛋清和麵包邊之間鋪上一層芝士碎 。
55：烤箱預熱180度，把Step 4的成品放在鋪好錫紙的烤盤上，然後送入烤箱上下火烤大約10分鐘。
66： 出爐後趁熱現磨黑胡椒和海鹽即可開吃!