香芋蘋果糖水

原料

香芋: 1/3個, 蘋果: 半個

步驟

1香芋切丁裝入碗里後放入蒸鍋里大火蒸,忘記雞時間了,大概十幾分鐘就蒸軟了~~(可以不時的用筷子試一下香芋有沒有熟)

2蒸好的香芋倒入牛奶鍋里,加入稍稍沒過香芋的清水中火煮開~~(因為喜歡蘋果脆一點,就沒有在開始時加入蘋果丁)

3等水煮開的那個時間可以用來削蘋果,切蘋果丁~(為防止蘋果變色,所以沒有提前切)

4水煮開後加入蘋果丁,改中小火,煮至糖水沙沙的(就是看到糖水裡有比較多的香芋顆粒出現)就可以光火啦~~

小技巧

以上為1人分量~


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