冬瓜雪梨棒骨煲

原料

冬瓜300: 克, 豬骨棒: 1隻, 花椒數粒: , 雪梨一隻: , 鹽少於:

步驟

1冬瓜切片

2雪梨去皮,切片

3棒骨切數斷

小技巧

待水開,棒骨下水,一分鐘後撈出;重新燒水水開下棒骨熬制30分鐘,加入冬瓜雪梨~煮10分鐘。補充一點水開當花椒~30分鐘後加鹽


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