炸洋蔥卷

原料

洋蔥: 2個, 雞蛋: 1個, 澱粉: 適量, 麵包糠: 適量, 鹽: 少許, 胡椒粉: 少許, 番茄醬: 適量

步驟

1洋蔥切圈,洋蔥圈加少許鹽,胡椒粉攪拌均勻

2將洋蔥圈先裹上一層澱粉,並抖掉多餘的澱粉

3再裹上一層蛋液

4最後裹上麵包糠

5油溫7分熱時候,放入麵包糠,小火炸成金黃色,圖片是我用麵包糠包裹著肉炸的,味道也很棒,炸肉的時候我用香油的會有點黑,建議大家用玉米色拉油,炸出來金燦燦的

6盛出將油瀝干即可,吃時可蘸番茄醬,味道更好

小技巧

鹽不要多放,會鹹味重,然後炸的時候儘量用小火炸,不能太大的火,注意火候


相關菜譜

  • 炸洋蔥花
  • 炸洋蔥圈
  • 炸洋蔥圈
  • 炸洋蔥圈
  • 炸洋蔥圈
  • 炸洋蔥圈
  • 炸洋蔥圈
  • 炸洋蔥圈
  • 炸洋蔥絲
  • 炸洋蔥圈
  • 炸洋蔥沙拉
  • 炸洋蔥圈
  • 炸洋蔥圈
  • 炸洋蔥圈
  • 炸洋蔥圈
  • 黃金洋蔥卷
  • 洋蔥火腿卷
  • 洋蔥醬肉卷
  • 酥炸洋蔥圈
  • 油炸洋蔥圈
  • 「酥炸洋蔥圈」
  • 炸洋蔥圈兒
  • 炸卷圈
  • 炸五香卷
  • 炸茄卷
  • 炸蝦卷
  • 炸香蕉卷
  • 炸豆沙卷
  • 炸蝦卷
  • 炸香蕉卷
  • 炸五香卷
  • 洋蔥拌豆卷
  • 培根洋蔥卷
  • 肉鬆木耳洋蔥卷
  • 薄肉片洋蔥卷