冬瓜排骨湯

原料

排骨: 一斤, 冬瓜: 一斤, 蔥段: 若干, 姜: 若干, 香葉: 一片, 桂皮: 一個, 鹽: 一勺半, 大料: 兩塊

步驟

1排骨洗凈,有熱水煮一下,把腥味和血水煮出來。

2準備好把所有調料和排骨放進鍋中煮兩個小時

3把冬瓜切好薄片,放入鍋中燉20分鐘,直到冬瓜變成透明色。

4出鍋前10十分鐘加入鹽,香菜。

5好喝美味的冬瓜湯出鍋啦


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