原料

紅魚乾: 一小塊， 青菜: 一小把， 大米: 若干

步驟

1紅魚乾用清水泡淡，剔乾淨魚刺，魚肉切碎

2青菜洗凈瀝干切絲

3大米淘洗乾淨

4熱炒鍋，放油適量，加入紅魚乾翻炒

5加入大米翻炒片刻，然後加水煮至米粒熟透

6加入青菜煮至斷生，加鹽調味即可