澄面350克 生粉150克 鹽7克 豬油15克 開水750克: ， 豬肉: 500克， 胡蘿蔔: 1根
1澄面、生粉、鹽、豬油、混合後加入開水揉成麵糰即可
2按蝦餃的包法包入適量的肉餡
3水開後大火蒸8分鐘
水開後蒸8分鐘