白蘿蔔炒肉絲

原料

白蘿蔔: 一個, 豬肉: 少許, 鹽: 適量, 味精: 適量, 蔥,姜: 適量, 料酒: 適量, 醬油: 適量

步驟

1將白蘿蔔,豬肉,蔥,姜,切絲

2肉絲用料酒腌一小會

3先將鍋燒熱,再放適量油燒熱,將蔥姜倒入翻炒,接著放肉絲翻炒

4六成熟的時候放入蘿蔔絲翻炒,可以倒入適量的水,再放點醬油

5快出鍋的時候放少許的鹽味精即可

小技巧

如果加水的話,要加熱開水。


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