南瓜饅頭

原料

南瓜: , 酵母: , 麵粉: , 酵母: , 糖:

步驟

1將南瓜蒸熟,攪爛

2加入麵粉、酵母和糖,和面,發酵。整個過程除了溶解酵母用一點溫水外,不再加水。

3饅頭揉好後醒發片刻,大火燒開後蒸15-20分鐘,然後靜置數分鐘,拿出晾涼。

4以前做蛋糕剩的可可粉,做了些裝飾,做裝飾的包了紅糖,閨女喜歡吃糖包。


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