青椒: 2隻, 土豆: 1個, 番茄: 1個, 植物油: 少許, 鹽: 酌量
1青椒去蒂切小塊,番茄切小塊,土豆去皮切薄片,土豆片入清水。
2炒鍋熱後放入油,油熱後講青椒和土豆一起入鍋大火翻炒,五分熟後放入番茄一炒,炒至土豆片略透
3青椒土豆片五分熟後放入番茄一起炒,入鹽,炒至土豆片略透明即可起鍋。
個人感覺土豆片超太軟不好吃哦!