家常豆腐

原料

豆腐: 兩塊, 牛肉醬: 兩勺, 紅辣椒: 一個, 小蔥: 兩根, 薑片: 4~6片, 油: 適量, 鹽: 半小勺, 水: 一碗

步驟

1準備好食材

2煎豆腐

3煎至兩面金黃盛出備用

4鍋內留少許油,下辣椒和薑片炒香,放入煎好的豆腐。

5準備好所需的牛肉醬

6放兩勺翻炒均勻

7加清水一碗

8放半小勺鹽,根據自己口味適當調整用量。

9放蔥段,勾玻璃芡即可出鍋。


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